Son las siguientes:
- La Popular (Pasodobles toreros y/o cuplés como España Cañi, Alma Andaluza, Currito de la Cruz, el Relicario ETC.);
- La Folclórica (Sevillanas, Jotas, El Vito, etc.);
- La Andaluza clásica (bailes con castañuelas a base de la música de compositores españoles como De Falla, Granados, Albéniz, Torroba, Zarazate, etc.)
- La Bolera (del Bolero de Ravel y a base de música española compuesta por franceses, italianos, rusos, etc., es decir no-españoles);
- La Gitana (martinete, soleares, alegrías, rumbas, tangos, farrucas, etc. y que es hoy lo que se quiere arrogar el nombre de "Flamenco")y
- La Fusión o Creativa que es combinación de dos o más escuelas.
El defecto es que la Escuela Gitana, que hoy se dice "Flamenco", se estanca en lecciones y ejercicios a base de los compases de cuatro y doce y tras varios años los alumnos no pueden bailar más de dos o tres bailes. Y más si no tienen a un apto guitarrista. Para las maestras de hoy, enseñar compás es lo más fácil porque no tienen que prepararse mucho. Es el método para maestras perezosas. Y si no hay guitarrista, no se baila.
Lo difícil es enseñarles a los alumnos bailes españoles con música ya registrada en discos y CDs y con coreografías definitivas (el compás tiende al baile al tuntun o ad lib que no se puede a su vez, enseñar a los alumnos por carecer de permanencia). A cada alumno se le debe desarrollar un repertorio de bailes para que cuando se monte una función, o un show, puedan fácilmente formarse un programa casi al instante.
Fuera de este defecto en el ramo de su enseñanza en Filipinas, no cabe duda que el género español es único además de maravilloso.